Pistino · 5 L · 40-400 RPM · 0,3-2 kg Mehl

Pistino P5

Signature Edition

Handverlesene Teigknetmaschine für ernsthafte Teigarbeit.

857,14 €1.038,96 €brutto

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Persönlich geprüftes Stück
3 Jahre Privatkunden-Garantie

5 L Edelstahlschüssel

40-400 RPM Bereich

500 W bürstenloser Motor

Signature Edition

Beschreibung

5 L Edelstahlschüssel (304), bürstenloser 500-W-Motor, fein einstellbarer 40-400-RPM-Bereich. Die Pistino P5 Signature Edition ist die Grundmaschine für die Pizza-Zubereitung zu Hause: ohne guten Teig gibt es keine gute Pizza.

Pizzateig braucht keine brutale Kraft, aber Geduld. Der bürstenlose Motor des Pistino P5 arbeitet leise und schonend, sodass die Teigtemperatur nicht ausreißt und das Glutennetz sich richtig ausbildet.

Drehzahl frei einstellbar im Bereich 40-400 RPM: niedrig zum Vormischen, mittel zum Kneten, hoch zum Verfeinern. Eine Haushalts-Küchenmaschine kann das meist nicht, deshalb wird der Pizzateig darin oft dicht und schlecht ausgeknetet.

Jedes Stück der Signature Edition wird von Hand geprüft. Es geht erst dann ins Regal, wenn wir es selbst in der eigenen Küche nutzen würden.

Wichtigste Merkmale

Bürstenloser 500-W-Motor

Langlebiger bürstenloser Motor: leiser Betrieb, stabile Drehzahl unter Last. Kein Kohlebürsten-Verschleiß, kein Nachlassen am Ende des Teigs.

Fein einstellbare Drehzahl

Stufenlos einstellbar zwischen 40-400 RPM. Am Anfang mischt sie langsam, beim Kneten dreht sie auf, am Ende nimmt sie das Tempo wieder raus. Für jeden Teig einstellbar.